AMAP de St Brice Courcelles

Archives par auteur: olivier

Au panier ce 17 février

Au panier cette semaine :

1.5 kg de pommes de terre fermes
1 kg de carottes
750 g d’endives
4 poireaux
1 sachet de lentillons de Champagne de Mr Leclere
6 échalotes
4 betteraves

La distribution sera assurée par Jocelyne Botte et Véronique Reffay.

Au panier de 10 février

Bonsoir à tous !

Voici la composition du panier cette semaine :

1.5 kg de pommes de terre fermes
1 kg de carottes
750 g d’endives
4 poireaux
1 chou d’hiver
1 céleri rave
6 oignons

La distribution sera assurée par Patrick Germond et Marie-Jo Siweck.

Au panier ce 3 février

Bonsoir à tous !

Au panier cette semaine :

– 1.5 kg de pommes de terre fermes
– 1 kg de carottes
– 750 g d’endives
– 4 poireaux
– 1 portion de courge Bleue de Hongrie
– quelques kiwis *
– 2 radis noirs
– 8 échalotes

* Gérés par un collectif de six personnes à Vernon, en Ardèche Méridionale, le verger où sont cultivés ces kiwis est installé sur des faysses (terrasses) construites en pierres sèches et à la main pendant les siècles derniers par les paysans ardéchois. Orientés sud-est, les kiwis sont irrigués par de l’eau prélevée dans un petit ruisseau grâce à une béalière (canal de dérivation). Ils ont été récoltés fin novembre, avant les premières gelées pour leur assurer une bonne conservation.
Vous pourrez les garder jusque en avril dans une bonne cave, attention de ne pas laisser de pommes dans le même endroit , ce qui risquerait de faire mûrir les kiwis rapidement.

La distribution sera assurée par Ludovic, Audrey Helal et Caroline Wdowczyk.

Au panier ce 27 janvier

Bonsoir à tous !

Au panier ce mardi :
– 1.5 kg de pommes de terre fermes
– 1 kg de carottes
– 1kg d’endives
– 4 poireaux
– 1 chou blanc
– 4 oignons
– 4 betteraves crues

La distribution sera assurée par Ludovic, aidé de Claire Brasseur et Hervé Fleischmann.