AMAP de St Brice Courcelles

La traditionnelle salade de tomates, basilic et oignon blanc

Ingrédients
– 3 tomates de l’AMAP
– 1 oignon blanc de l’AMAP
– des feuilles fraiches de basilic
– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Recette
– Tailler vos tomates.Ciseler l’oignon blanc.Hacher quelques feuilles fraiches de basilic.
– Mélanger le tout dans un saladier. Ajouter les cuillères à soupe d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
– Mélanger.
– Mettre au réfrigérateur pendant une bonne heure.

Servir c’est prêt et c’est frais !!