Bonsoir à tous,
dans le panier ce mardi :
1.5 kg de pommes de terre fermes
1 kg de carottes
2 kg de courge bleue
1 kg de poireaux
1 kg d’endives
4 échalotes
1 sachet de lentillon de chez Mr Leclère à Pomacle
La distribution aura lieu à partir de 18h15 rue de Luzarches, face à la Poste, et sera assurée par Ludovic, Audrey Helal et Pierre Tramon.
Cette année, le concours aura lieu le samedi 17 janvier 2015 à partir de 19h dans la petite salle des fêtes de St Brice-Courcelles.
Tout un chacun(e) peut s’inscrire et proposer l’une de ses soupes favorites, spéciales ou extravagantes. La seule contrainte est de ne pas utiliser de produits carnés (viande, poisson). Préparer environ 3 litres pour la dégustation.
3 récompenses pour les participant(e)s heureux élu(e)s :
la louche d’or remis par le public,
le pochon d’or remis par notre jury
la cuillère d’or remise par les enfants, petite nouveauté !!!
Chaque goûteur vient avec sa cuillère et 1€ de participation.
Après la remise des récompenses un moment convivial est organisé avec boisson et petits en-cas.
Pour vous inscrire : télécharger le bulletin d’inscription et retournez-le nous avant le 14 janvier 2015.
Une question ? Ecrivez-nous ou postez à la suite de ce message !
Bonsoir à tous !
Dans le panier ce mardi :
– 1,5 kg de pommes de terre fermes
– 1 kg de carottes
– 2 céleris raves
– 1 kg de poireaux
– 1 kg d’endives
– 600g oignons
– 4 radis noirs
La distribution aura lieu à partir de 18h15 rue de Luzarches, face à la Poste, et sera assurée par Ludovic et Olivier.
– cliquez pour agrandir –
Vous ne les trouverez pas dans un resto indien, mais à table dans les maisons indiennes. Cette recette permet d’utiliser les aubergines et laisse une grande part de liberté pour le reste des légumes. Vous aurez aussi besoin d’épices de base de la cuisine indienne.
Ingrédients
2 à 4 pommes de terre
2 à 4 carottes
1 à 2 aubergines
2 navets
On peut aussi y mettre des haricots verts, du chou fleur. S’il manque des ingrédients, ce n’est pas grave, remplacez par autre chose. Et ajuster les quantités.
Pour le curry maison
2cm de gingembre frais coupé en petits morceaux (si vous n’en avez pas, prenez le en poudre)
2 gousses d’ail en petits morceaux
1/2 oignon en petits morceaux
1 tomate en petits morceaux
1/2 cac de graines cumin
1/2 cac de curcuma
1/2 cac, voir moins, de piment en poudre, c’est selon votre goût
Quelques feuilles de coriandre fraîche ( c’est un plus mais pas obligatoire)
1/2 cac de graam massala
1/2 cac de coriandre en poudre