AMAP de St Brice Courcelles

Archives par auteur: olivier

Nouvelle saison

Bonjour à toutes et tous,

la saison 2018-2019 se termine : il est temps de préparer 2019-2020 !

Comme chaque année, vous trouverez ici le bulletin d’adhésion et les contrats à renseigner, signer et nous remettre avec les règlements lors d’une distribution, ou dans la boîte aux lettres de l’AMAP au centre social.

Un bel été à toutes et tous !

l’AMAP SBC

Demain, tous crétins ?

Baisse du QI, enfants atteints d’hyperactivité, troubles de l’apprentissage : et si les responsables étaient cachés tout autour de nous, jusque dans nos assiettes ? Les perturbateurs endocriniens, que l’on retrouve dans les pesticides, des cosmétiques, des médicaments, etc. ont-ils un impact sur notre santé ?

Pour en savoir plus, l’AMAP de St Brice Courcelles vous invite le mardi 2 juillet à 19h au Centre Social, à la projection de Demain, tous crétins ? documentaire de Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade, coproduit par Yuzu Production, Arte France et CNRS images (durée : 50mn). Un apéritif avec dégustation des produits de l’AMAP terminera ce début de soirée.

Entrée gratuite, réservation obligatoire par mail en indiquant vos nom, prénom et nombre d’accompagnants : lamapsbc@laposte.net

Pour mieux se protéger, soyons informés !

Concours de soupes 2018

Bonjour à toutes et tous !

Cette année, notre concours de soupes se déroulera le 1er décembre, à la petite salle des fêtes, à partir de 19h30.
Le principe est simple : vous préparez une soupe, les visiteurs la goûtent et votent pour leur soupe préférée !

Trois prix seront remis à la fin de la soirée :

– le prix du public
– le prix du jury (trois éminents gourmets ayant plusieurs dizaines d’années de dégustation de soupes derrière eux)
– le prix des enfants (parce que oui, les enfants aiment la soupe ! Surtout quand c’est celle des autres…)

— Règlement —

Pour les cuisiniers
– préparer 3L de soupe, sans utilisation de produits carnés (viande, poisson, bouillon de volaille, etc.)
– écrivez-votre recette sur papier libre
– amener votre soupière et une louche pour servir
– croûtons, épices, fromage, etc. : selon votre recette !
Entrée gratuite, installation à partir à 19h, possibilité de réchauffer sur place.

Pour les goûteurs
– amener votre cuillère et votre bonne humeur !
– Entrée : 1 €, à partir de 19h30

La remise des prix sera suivie d’un pot de l’amitié accompagné de quelques grignoteries (que vous pouvez confectionnez maison : quiches, cakes apéritif, etc. !)

Les participants acceptent que les recettes et les photos prises lors de cette soirée soient publiées sur notre site et dans l’Info de St Brice-Courcelles.

Au panier ce mardi 6 novembre

  • Petit panier
500 g de pommes de terre

600 g de carottes
1 botte de poireaux
3 oignons jaunes
1 salade
2 betteraves
1 part de courge
Quelques navets

  • Grand panier

1kg de pommes de terre
1kg g de carottes
1 botte de poireaux
6 oignons jaunes
2 salades
4 betteraves
1 part de courge
Quelques navets

Au panier ce mardi 30 octobre

  • Petit panier

1 sachet de tomates
750g de pommes de terre
600 g de carottes
1 sachet de coings
3 oignons rouges
1 salade
1 sachet de tétragone
1 part de courge

  • grand panier

1 sachet de tomates
1.5g de pommes de terre
1kg de carottes
1 sachet de coings
6 oignons rouges
2 salades
1 sachet de tétragone
1 part de courge