A lire, à voir, à faire

Samedi matin 10 décembre, au centre social, François producteur de légumes de l’Amap a animé un atelier de confection de couronnes de bienvenue.

Avec les résidus de jardin, passiflore, lierre, aubépine, asperge…..les participants ont réalisé ces différentes couronnes.

Rendez-vous l’année prochaine !

Samedi matin, au Centre Social, nous avons retrouvé François, notre producteur de légumes, pour un atelier Couronne de Bienvenue traditionnelle, entièrement tressée, à base des « déchets du jardin », et pouvant tenir jusqu’à deux mois en extérieur.

Les participants ont réalisé une trentaine de magnifiques couronnes dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une couronne spéciale aromatiques & comestibles faite en commun orne maintenant notre lieu de distribution rue de Luzarches, alors qu’une autre est visible sur les portes du Centre Social.

Dans le cadre de la Semaine du goût (qui avait lieu cette année du 11 au 16 octobre) , Gabriel, Sasha et Seto ainsi que leurs parents ont pu profiter, dans les locaux du Centre Social,  d’une jolie initiative proposée par le LAEP (Lieu d’Accueil Enfants Parents).

En collaboration avec François, maraîcher – qui livre chaque mardi soir, rue de Luzarches, des paniers de légumes bio aux adhérents de l’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) – et d’une amapienne bénévole, Annie, les enfants ont découvert en s’amusant de nouveaux goûts, de nouvelles textures, de nouvelles couleurs. Au menu de cette matinée gourmande, des pommes sous toutes leurs formes (crues ou cuites), des courgettes  (qu’on épluche ou pas!), des poivrons (qui sont vraiment si « doux ») et autres betteraves (attention, ça tache…).

Ce fut un agréable moment de jeux, de convivialité et d’apprentissage, pour les enfants … mais aussi pour les adultes !

Pour rappel, le LAEP se tient tous les mardis de 10 h à 11h30 (hors vacances scolaires), avec Orane la référente famille et Hélène, animatrice au Centre social. Ce lieu est un espace d’échange et de rencontre pour les parents, de jeux et de partage pour les enfants de 0 à 6 ans. L’inscription est gratuite et  ouverte aux parents, grands-parents et futurs parents !

Bonjour à toutes et tous !

Cette année, notre concours de soupes se déroulera le samedi 30 novembre, à la petite salle des fêtes, à partir de 19h00.
Le principe est simple : vous préparez une soupe, les visiteurs la goûtent et votent pour leur soupe préférée !

Trois prix seront remis à la fin de la soirée :

– le prix du public
– le prix du jury (trois éminents gourmets ayant plusieurs dizaines d’années de dégustation de soupes derrière eux)
– le prix des enfants (parce que oui, les enfants aiment la soupe ! Surtout quand c’est celle des autres…)

— Règlement —

Pour les cuisiniers
– préparer 3L de soupe, sans utilisation de produits carnés (viande, poisson, bouillon de volaille, etc.)
– écrivez-votre recette sur papier libre
– amener votre soupière et une louche pour servir
– croûtons, épices, fromage, etc. : selon votre recette !
Entrée gratuite, installation à partir à 18h30, possibilité de réchauffer sur place.

Pour les goûteurs
– amener votre cuillère et votre bonne humeur !
– Entrée : 1 €, à partir de 19h00

La remise des prix sera suivie d’un pot de l’amitié accompagné de quelques grignoteries (que vous pouvez confectionnez maison : quiches, cakes apéritif, etc. !)

Les participants acceptent que les recettes et les photos prises lors de cette soirée soient publiées sur notre site et dans l’Info de St Brice-Courcelles.