AMAP de St Brice Courcelles

Informations AMAP

Concours de soupes 2022

le concours de soupes de l’AMAP est de retour…

L’AMAP de Saint Brice Courcelles est heureuse de vous annoncer qu’elle relance son fameux concours de soupes.
Il aura lieu le samedi 22 janvier, à partir de 18h30, dans la grande salle des fêtes de la commune ; et prendra la forme d’un grand « restaurant de soupes » où les goûteurs seront servis à tables (parfois la COVID a du bon) !
Chaque personne ou famille souhaitant concourir cuisinera environ 3 l de soupe (qui pourront être réchauffés sur place). La recette ne doit comporter aucun aliment carné (pas même en bouillon) et la liste des ingrédients devra être fournie en 2 exemplaires.
Merci dans la mesure du possible, de vous faire connaître un peu avant via la messagerie de l’AMAP

Qu’elles soient traditionnelles, exotiques ou surprenantes, toutes les soupes ont leur place !

3 prix uniques – préparés cette année, par l’Atelier Céramiques – seront remis aux lauréats :
– un prix du jury (composé de personnalités particulièrement gastronomes !)
– un prix du public
– un prix des enfants

Évidemment, pas de fête sans goûteurs . Aussi, venez nombreux (enfants et adultes) participer à ce moment convivial. Pour cela, il suffit de se munir d’une cuillère et d’un Euro.

Le concours est ouvert à tous, alors n’hésitez pas à faire connaître la manifestation autour de vous.

Dans l’attente de nous retrouver autour d’un bol de soupe !

Saison 2020 / 2021

Bonjour à toutes et tous,

la saison 2020 / 2021 arrive à grands pas ! Il est temps de préparer contrats et chèques…

Vous trouverez ici les documents à renseigner et nous retourner avec les règlements, lors d’une distribution ou dans la boîte aux lettres de l’AMAP au centre social.

Un bel été à toutes et tous !

l’AMAP SBC

Nouvelle saison

Bonjour à toutes et tous,

la saison 2018-2019 se termine : il est temps de préparer 2019-2020 !

Comme chaque année, vous trouverez ici le bulletin d’adhésion et les contrats à renseigner, signer et nous remettre avec les règlements lors d’une distribution, ou dans la boîte aux lettres de l’AMAP au centre social.

Un bel été à toutes et tous !

l’AMAP SBC

Concours de soupes 2018

Bonjour à toutes et tous !

Cette année, notre concours de soupes se déroulera le 1er décembre, à la petite salle des fêtes, à partir de 19h30.
Le principe est simple : vous préparez une soupe, les visiteurs la goûtent et votent pour leur soupe préférée !

Trois prix seront remis à la fin de la soirée :

– le prix du public
– le prix du jury (trois éminents gourmets ayant plusieurs dizaines d’années de dégustation de soupes derrière eux)
– le prix des enfants (parce que oui, les enfants aiment la soupe ! Surtout quand c’est celle des autres…)

— Règlement —

Pour les cuisiniers
– préparer 3L de soupe, sans utilisation de produits carnés (viande, poisson, bouillon de volaille, etc.)
– écrivez-votre recette sur papier libre
– amener votre soupière et une louche pour servir
– croûtons, épices, fromage, etc. : selon votre recette !
Entrée gratuite, installation à partir à 19h, possibilité de réchauffer sur place.

Pour les goûteurs
– amener votre cuillère et votre bonne humeur !
– Entrée : 1 €, à partir de 19h30

La remise des prix sera suivie d’un pot de l’amitié accompagné de quelques grignoteries (que vous pouvez confectionnez maison : quiches, cakes apéritif, etc. !)

Les participants acceptent que les recettes et les photos prises lors de cette soirée soient publiées sur notre site et dans l’Info de St Brice-Courcelles.